松山市の完全予約制のプライベートサロン プラス・エスパシア

宇和島のイタリアンレストランの、リストランテ・ルーコラのオーナーシェフの山下様に、いろいろ野菜のお話をうかがいにきました。
ＪＡＳの認定を取得している柑橘で作られたジュースもあつかってらっしゃいます。とても濃厚で美味しい！